台灣糖業博物館 / 橋頭糖廠（4K Video 2160P）

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臺糖高雄廠，又稱橋頭糖廠、橋仔頭糖廠，舊稱橋仔頭製糖所，原隸屬於臺灣製糖株式會社。第一工場成立於1902年，為臺灣第一座現代化機械式製糖工廠，每日壓搾甘蔗量1000公噸；第二工場成立於1908年，每日壓搾甘蔗量1000公噸。第一、二工場於1958年合併。橋頭糖廠與小港糖廠於1966年7月1日合併，更名為高雄總廠。高雄總廠於1975年更名為高雄糖廠。高雄糖廠製糖工場於1999年7月1日停止製糖，改制為高雄廠。

台灣糖業博物館由台灣糖業公司高雄區處經營管理，橋頭糖廠位於臺灣南部的高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號。高雄區處轄區包括原旗山糖廠、高雄營運處等區域。

現時橋仔頭糖廠分為兩個廠區，一為原製糖工廠行政區，現已整建為台灣糖業博物館，另一部份為冰品休憩區與藝術創作區。